カキフライ

どうも！工場長です。
本日もなんやかんや色々してましたが・・・。
ボーっとしてる日って基本無い気もするｗ
が、別に記事にする程でもない色々です。(休みの日なので）

で～今日は僕が料理。
食べたい物がある場合、自分が作ったりします。

思い出の「カキフライ」。
中一の時に寿司屋で初めて食べて、そしてこんな美味い食べ物が世の中に有るのか！と感動して・・・・・。
鬼のように大量に食べて（20個位）、翌日食中毒になった。（学校で倒れた）

思い出深き「カキフライ」。

塩水で優しく洗って、水分をちゃんと取って、軽く酒かけて臭み抜きしてカラっと揚げる。