愛媛の鰤

どうも！工場長です。
超久しぶりにアジトのT君から写真が届きました(笑）
スランプとはこういう事か！という位のスランプ。
素振り100万回。！！300万回！！

Suono
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にて鰤（ハマチ）　80，５Kサイズ。冬らしい良い体形！
美味しそう。
今の時代では80でもブリとか言うんですかね～よくわからないけど。
メジロと言うサイズかもしれませんが、愛媛では使いませんからこれもよくわかりません。