どうも!工場長です。
本日は大量に・・5~10kgの間?のキウイを貰いました。
まだ熟してない捥ぎたてカチカチです。
超酸っぱい・・が大量に消費したいので・・
あれしかないっすよね。w
とりあえずボール一杯分。
砂糖に漬けといて、汁が出たら煮る!
めっちゃ減りました。
そして、砂糖で煮てるので勿論甘いです。
甘酸っぱいが正解ですかね。
安物ウイスキーで希釈して飲んでみる。
たまらんですね。
ホットウイスキーにジャムを投入したら美味しいの知ってます?
味見はストレートですけどねw
今日は平和な日でした。
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